Nhà tang lễ Erlong tại tỉnh Quý Châu, Trung Quốc, bất ngờ trở thành điểm đến được nhiều người tìm đến không phải vì tang sự mà vì một lý do bất ngờ: món mì thịt bằm trứ danh.
Từ căng tin phục vụ tang lễ đến “điểm hẹn ẩm thực”
Ban đầu, căng tin của nhà tang lễ Erlong chỉ phục vụ những người đến lo hậu sự, với các món ăn đơn giản, đủ đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên, từ đầu năm 2025, món mì thịt bằm tại đây bất ngờ trở thành một hiện tượng trên mạng xã hội, khi nhiều thực khách nhận xét rằng hương vị của nó “ngon một cách kỳ lạ”.
Sự tò mò khiến nhiều người không liên quan đến tang lễ cũng tìm cách đến ăn thử. Một số thậm chí còn giả làm thân nhân của người đã khuất để có thể vào thưởng thức món ăn. Khi số lượng thực khách ngày càng tăng, ban quản lý nhà tang lễ quyết định mở rộng đối tượng phục vụ, cho phép bất cứ ai cũng có thể vào ăn, với điều kiện không gây ảnh hưởng đến không gian tôn nghiêm của những người đang có tang sự.
Món mì đơn giản nhưng gây “nghiện”
Điều gì khiến một bát mì thịt bằm ở nhà tang lễ có thể gây sốt đến vậy? Theo lời nhân viên căng tin, bí quyết nằm ở nguyên liệu tươi, nước hầm xương được ninh trong nhiều giờ và đặc biệt là công thức sốt ớt gia truyền, tạo nên hương vị cay thơm khó cưỡng.
Mỗi bát mì có giá 10 tệ (khoảng 35.000 đồng), được phục vụ vào bữa sáng và tối. Trong đó, món mì thịt bằm trộn lạc là lựa chọn được ưa chuộng nhất. Nhiều thực khách sẵn sàng chờ đợi hàng giờ để được thưởng thức. “Lượng khách đông đến mức đôi khi chúng tôi khó phân biệt ai là người đến ăn mì, ai là thân nhân của người đã khuất”, một nhân viên tại nhà tang lễ chia sẻ.
Cơn sốt mạng xã hội và những hàng dài thực khách
Mọi chuyện bắt đầu từ một bài đăng trên nền tảng Xiaohongshu vào tháng 2/2025, khi một người dùng chia sẻ trải nghiệm tại căng tin nhà tang lễ Erlong. “Bạn tôi giới thiệu đồ ăn ở đây ngon lắm”, người này viết. “Số khách xếp hàng ăn mì còn dài hơn cả nhóm người đặt hoa viếng người đã khuất”.
Ngay sau đó, trên Douyin – phiên bản TikTok của Trung Quốc – xuất hiện hàng loạt video ghi lại cảnh người dân xếp hàng chờ đợi để vào căng tin. Một số người thậm chí còn đăng hình ảnh vé ăn cùng dòng trạng thái hài hước: “Mọi người đều nói mì ở đây ngon. Nghĩ đến cuộc đời ngắn ngủi, tôi lại muốn ăn thêm một bát nữa”.
Dù xuất phát điểm là một món ăn phục vụ người có tang, nhưng giờ đây, món mì thịt bằm tại nhà tang lễ Erlong đã vượt ra khỏi không gian ban đầu của nó, trở thành một hiện tượng văn hóa ẩm thực kỳ lạ, thu hút không chỉ người dân địa phương mà cả những du khách hiếu kỳ từ nhiều nơi khác.
